Conoce el método EMDR (Eye Movement Desensibilization and Reprocessing) Una de las técnicas psicológicas mas efectivas para enfrentarse a situaciones de estrés postraumático.
https://bit.ly/2BTJgoe
#emdr #terapia #trauma #tecnicapsicologica
viernes, 7 de diciembre de 2018
jueves, 6 de diciembre de 2018
Revista de Diciembre
Este diciembre te traemos una revista en el que unos de los ejes centrales son la Psicología y la aplicación de nuevos métodos. En este número es el EMDR (Eye Movement Desensibilization and Reprocessing), una técnica para enfrentarse a las situaciones postraumáticas, desarrollada por la psicóloga estadounidense Francine Shapiro en la década de los 80. Entrevistamos a Francisca García Gómez, presidenta de la Asociación Española de EMDR.
Junto a esta entrevista algunas reflexiones de fin de año como la de Daniel Gabarró sobre el significado de la Navidad. O los diversos tipos de “Navidad” y la globalización de Manuel Castro. En la sección de meditación y espiritualidad publicamos dos magníficos artículos de Juan Manzanera y Juancho Calvo, junto Ramiro Calle y podrás conocer algo mas de cerca el Reiki. Y mucho mas....
http://verdemente.com/index.php/lee-y-descarga/revista
Junto a esta entrevista algunas reflexiones de fin de año como la de Daniel Gabarró sobre el significado de la Navidad. O los diversos tipos de “Navidad” y la globalización de Manuel Castro. En la sección de meditación y espiritualidad publicamos dos magníficos artículos de Juan Manzanera y Juancho Calvo, junto Ramiro Calle y podrás conocer algo mas de cerca el Reiki. Y mucho mas....
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martes, 6 de marzo de 2018
Verdemente Nº 221, Marzo 2018
Para este nuevo cambio de estación la Dra. Olide Fernández (Mis Recetas Anticáncer) nos hace una propuesta en alimentación para mejorar nuestra salud. En esta línea sobre alimentación Joaquín Suárez nos enseña las aplicaciones de la algas y sus beneficios, o como el Ayurveda puedes ayudarte en tu proceso digestivo te lo muestra Ángela Gómez (Masajes Ayurvédicos). Estelle Bichet - terapias energéticas y manuales, canalizadora francesa, nos guía en nuevas formas terapéuticas de canalizar nuestra energía para sanar. Conoce a la primera maestra europea en Constelaciones FluvialesFluviales, Mamen Hernandez Criado, una evolución de las constelaciones familiares. Charo Antas y Daniel Gabarró, nos ayudarán a conocer a nuestra pareja y a nosotros mismos. Ramiro A.Calle este mes nos plantea como la respiración puede ayudar a superar las ansiedad. Y descubrirás una nueva vía del Zen con Juancho Calvo. La nota musical la dará Chema Pascual (Ritual Sound) con un nuevo instrumento: el arpa de boca. Y Sábad Avtar (Avagar Centro de Yoga y Salud) anos presenta a Mirabai Ceiba que en Mayo visitarán de nuevo Madrid (Teatro Nuevo Apolo).
#salud #terapias #terapiaenergetica #constelacionesfamiliares#constelacionesfluviales #yoga #recetasanticancer #algas#mirabaiceiba #concierto #ayurveda #zen
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Entrevista a Odile Fernández
La Nutrición se ha convertido en uno de los elementos
centrales de las opciones de vida
“alternativas”. Contradictoriamente,el consumo global de alimentos
procesados, impuestos por unas concretas formas de vida, y los intereses comerciales
de la gran industria de alimentación aumentan
exponencialmente. La “nueva alimentación” es una realidad
caleidoscópica y compleja en la que se unen nuevas dietas, ejercicios
físicos, vuelta al consumo de productos locales... que suele corresponder
con una concreta realidad social y económica, muy unida a la clase media y
su visión de la sociedad y el individuo. Uno de los temas centrales de este
nuevo paradigma en la alimentación ha sido hasta la fecha la prevención de
enfermedades. Es uno de los temas que más debate han suscitado, en gran medida,
porque obliga a abordar políticas de prevención, que muchas veces se enfrentan
a los intereses económicos. Sin duda, el cáncer y su relación con la dieta es
uno de los temas más polémicos. Presentamos este mes uan entrevista con Odile
Fernández. De formación médica es una de los divulgadores que de manera más
optimista, y alejada de visiones polémicas se ha acercado a la cuestión de la
alimentación y el cáncer. Enfermedad que padeció hace siete años. Sus libros
son bestseller de gran éxito en todo el mundo.
Odile, te has convertido en una “activista” que defiende otra
Alimentación como una forma de enfrentarte al Cáncer. ¿Qué papel jugó esa
alimentación en la lucha contra la enfermedad en tu caso, frente a los
tratamientos médicos tradicionales?
En mi sanación influyó todo lo que
hice, tanto el tratamiento médico oficial como un determinado estilo de vida en
concreto. Es difícil de cuantificar, porque antes de empezar con el tratamiento
y el cambio de alimentación, mi pronóstico a cinco años era muy desalentador,
con sólo un 5% de supervivencia. Yo le di la vuelta a la tortilla, y en vez de
quedarme con que el 95% de los pacientes mueren, me convencí de que tenía que
ser del 5% que sobrevive. Han pasado 7 años, desde entonces. Una quimioterapia,
que en principio iba a ser paliativa para alargar la vida, se convirtió en
curativa. Y en ese cambio, creo que influyó el cambio en la alimentación y el
estilo de vida. No soy capaz, por tanto, de cuantificar, pero lo que es seguro
que lo que esperaba la medicina tradicional de mí es que hubiera fallecido.
Por tanto, tuviste un cambio de vida…
Si, un cambio en positivo. Fue
positivo que el tratamiento fuera más efectivo. Además la aplicación de la
quimioterapia me generó muy pocos efectos secundarios, en la medida que combiné
el tratamiento de vida con ese nuevo estilo de vida. Lo que intento divulgar, y
eso es muy importante, es que lo que propongo es un complemento, que suma en
positivo.
¿Cómo ves desde tu perspectiva que haya determinados sectores médicos
que se resisten a subrayar la importancia de ese tipo de cambios alimenticios
en, este caso, en la curación para el cáncer?
Siempre
insisten mucho en los métodos tradicionales, pero se resisten a utilizar
elementos nuevos.
Bueno, yo creo que en ese aspecto
influye mucho la formación. Nuestra formación tradicional es muy terapeútica, centrada
en el diagnóstico, muy enfocada en el paradigma tradicional de la medicina. Y
es cierto, que todo aquello que se sale de lo oficial, no se forma en la
Facultad y luego en la formación hospitalaria. Al día de hoy en España, si lo
médicos quieren tener conocimientos complementarios sobre alimentación o una
terapia complementaria, tienen que recurrir a la autoformación, porque todavía
no existen otras alternativas. Normalmente, además, el médico cuando se
enfrenta a lo que no conoce, tiende a decir siempre no, porque no lo conoce. Y
aquello que no conoces, pues no lo recomiendas. Por suerte, sobre todo la
generación de médicos más jóvenes empieza a leer. Cada vez son más los médicos
que prescriben un cambio de alimentación y estilo de vida.
¿Qué le dirías a un enfermo de cáncer? ¿Qué le aconsejarías hacer,
teniendo en cuenta que en ningún caso estamos hablando de prescripciones, si no
de recomendaciones desde tu experiencia?
Algo que siempre afirmo es mantenerse
en la esperanza. Mantener vivo el deseo de vivir. Después decirle que si toma
una actitud activa sobre su enfermedad, podrá enfrentarse de mejor manera. No
estoy hablando de tratamientos mágicos, esto es importante. Esos elementos, son
el cambio de la alimentación, la actividad física si es posible, y por último
una mente más tranquila y serena, que influye de manera efectiva en el
tratamiento. El enfermo tiene que ser activo, que busque y que se implique en
las soluciones a su enfermedad.
¿Cuáles crees que son los cambios alimenticios que deberíamos hacer en
nuestro estilo de vida? ¿En qué consisten esos cambios alimenticios?
En primer lugar, apostar más por una
dieta mediterránea tradicional. Esto implica abandonar la comida ultraprocesada,
el azúcar, la carne, especialmente la roja y el embutido. Reducir el consumo de
lácteos, de aceites vegetales refinados, y apostar por los componentes básicos
de la dieta mediterránea, en la que también juegan un papel importante los
frutos secos. No hay que hacerse vegetariano si una persona no lo desea, pero
el 80% de nuestra alimentación tendría que venir del mundo vegetal. Son también
importante las técnicas culinarias, con las que hay que tener un especial cuidado.
Es recomendable utilizar aquéllas que podemos definir como “suaves”: el crudo,
el hervido, el vapor, y descartar la fritura, la barbacoa y las parrillas.
Básicamente ese sería el estilo de vida por el que apostaríamos.
¿Y dentro de ese nuevo estilo de vida, cuáles son los alimentos clave,
los que de manera indispensable tendríamos que tener en nuestra dieta?
Uno de ellos serían las aromáticas y
las especias. Especialmente cúrcuma, jengibre y perejil, que deberían estar
presentes en nuestro día a día. En concreto las dos primeras, son especias muy
antiinflamatorias. Y el cáncer se relaciona con la inflamación crónica. Después
me quedaría con las semillas, y en concreto con las semillas de lino, que son
más económicas por ejemplo que las de chía. Dentro de las hortalizas me
quedaría con tres: ajo, cebolla y brócoli. El caso de las frutas es más amplio,
porque depende de la temporada. Ahora, por ejemplo, es un buen momento para los
cítricos y las fresas.
Junto a esos alimentos, es indudable que hay una forma de vida. Sé que
es una pregunta tópica, pero de una u otra manera nuestra vida gira en torno a
ese concepto difuso que denominamos stress. ¿Qué papel juega el stress en el
cáncer?
Es un elemento que también puede
tener su peso. Ciertamente, el papel jugado por la alimentación y el estilo de
vida es difícil de cuantificar, pero sí conocemos que el stress crónico puede
influir en el inicio y en la progresión de la enfermedad tumoral. Y sabemos que
por un mecanismo fisiológico, cuando hay un stress crónico, hay una
inmunodepresión e inflamación, y por tanto más riesgos de desarrollar la
enfermedad. Tenemos que asumir que el stress forma parte de nuestra vida, y es
muy difícil evitarlo, pero hay que aprender a manejarlo. A través del yoga, la
meditación podemos aprender a manejar ese stress. El stress por ejemplo, es un
elemento que juega un papel significativo en mujeres con metástasis en el
cáncer de mama.
¿Crees que vamos hacia un nuevo paradigma en la alimentación?
Existe una nueva concienciación en
torno a la salud y el mantenimiento de las enfermedades. Es verdad que hay un
sector de la población, que todavía está bastante desinformado, que no presta
atención a lo que come. Creo que también hay una componente económico de salida
de la crisis. Porque durante ésta es cuando peor se ha comido en España, porque
la comida ultraprocesada es tan barata, que mucha gente con una dieta saludable
la ha abandonado. Parte de esa salida de la crisis coincide con una orientación
de la alimentación hacia una dieta más mediterránea. Estos cambios vienen para
quedarse.
Uno de los elementos que pasa desapercibido, y que es un fenómeno
complejo, es el uso de la cosmética. Es cierto, que, en principio, no genera
ningún tipo de toxicidad, pero estamos hablando de productos que se aplicarán
durante décadas sobre las pieles, ¿deberíamos cambiar también hacia una nueva
cosmética?
La cosmética tradicional puede
contener sustancias, que sí que se pueden relacionar con un mayor riesgo de
cáncer, especialmente de mama, como son los parabenos o los ftalatos y que
conocemos también su repercusión endocrina, por lo que es necesario que optemos
por una cosmética, más natural, si puede ser certificada como ecológica, para
que esté libre de las sustancias qua antes he comentado.
En tus trabajos, siempre destacas la importancia del yoga, como una
terapia fundamental, ¿Cuáles crees que son sus beneficios, en el caso del
cáncer?
El yoga se ha estudiado,
especialmente en las mujeres con cáncer de mama, que ayuda a dormir mejor, reduce el insomnio, ayuda a reducir el dolor,
el stress, la depresión y mejoran el estado de ánimo de quienes lo practican.
Por varios motivos, uno porque estás haciendo ejercicio, que siempre es
beneficioso, y que puede ser más o menos suave, lo que hace que se adapte a las
circunstancias de cada enfermo. También te ayuda a concentrarte, a mejorar tu
salud postural, a meditar…
Junto al yoga, subrayas en tus trabajos la importancia de diversas
técnicas orientales físicas y psíquicas, ¿por qué crees que son más útiles que las
occidentales, o en realidad las consideras complementarias?
Bueno, están muy enfocadas al
cuerpo-mente, no sólo al cuerpo. El enfermo con cáncer necesita hacer
ejercicio, pero no sólo por la evolución de la enfermedad, sino para tener una
mente calmada y pacífica. Por eso, todas las técnicas que aúnan cuerpo-mente
son beneficiosas. El Taichí, el Chi-Kung o el Yoga.
¿Cuáles son tus nuevos proyectos, en qué estás embarcada ahora?
Bueno, ahora estoy centrada en la
promoción del nuevo libro, Recetas para
vivir con Salud, que es un libro solidario apoyando a la Asociación de
Oncología integrativa, y que busca mejorar las condiciones de vida de los
enfermos de cáncer. Muchos de los aspectos que hemos hablado, el yoga, la
meditación, queremos que llegue a los hospitales españoles. Además, es un libro
que no solo habla de cáncer, sino también como mantener la salud con recetas de
cocina que han diseñado grandes chefs.
Te estás convirtiendo en una influencer sobre temas de nutrición y su
relación con el cáncer, ¿cómo es tu experiencia como escritora?, ¿Qué es lo que
te está aportando?
Es una experiencia fantástica. Yo soy
médico de formación, pero siempre había querido escribir. Y, en mi caso, la enfermedad me dio la
oportunidad para hacer sueños que habías tenido. Los tenía aparcados porque
antes de la enfermedad trabajaba como médico. Por tanto, he tenido ocasión de
hacer algo que siempre había querido: escribir. Y además, escribir es muy
terapeútico. Y luego, lo bonito del blog, de las conferencias de los libros, es
el feedback de la gente. Cuando alguien te da las gracias, porque le has
ayudado, porque le has aportado esperanza, herramientas para cuidarse. Eso es
muy gratificante.
Odile Fernández es una médica de
familia, que hace 7 años sufrió un cáncer de ovario con un pronóstico negativo.
A partir de un largo periodo de tratamiento clásico, comenzó a establecer una
estrecha relación entre la alimentación y su enfermedad. Parte de sus
experiencias personales y su investigación como profesional de la medicina, han
sido recogidas en diversos libros, que se han convertido en best-sellers Mis Recetas Anticáncer: alimentación y vida
anticáncer (Urano), Mis Recetas de
Cocina anticáncer (Urano), Mi
revolución Anticáncer (Planeta), y el más reciente, Recetas para vivir con Salud (Planeta). En este último acompañada
en este caso con los chefs más prestigiosos del país, desde Adrià a Berasategui.
Su blog Misrecetasanticancer, es uno
de los más visitados, dentro de los paradigmas de la Nueva Alimentación y el
cambio de vida que estamos teniendo.
ALGAS, EL ALIMENTO DEL FUTURO
Entre los alimentos
más destacados del futuro en occidente están las algas marinas. Aunque en algunos
países orientales hace cientos de años que son el presente porque nunca se
dejaron de consumir. Son imprescindibles en nuestra dieta diaria
debido a su alto contenido en minerales y oligoelementos, destacando en
potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, yodo, silicio, cinc, manganeso,
cobre, selenio, etc. Las verduras del mar, son un alimento totalmente
necesario, para reforzar, y remineralizar nuestra estructura ósea.
Producen en la sangre
un efecto alcalino. Depura nuestro sistema circulatorio de los efectos ácidos de
la dieta moderna. Disuelven la grasa, colesterol y depósitos de mucosidades por
excesos de grasas saturadas y productos lácteos. Nutren nuestro sistema
nervioso, lo refuerzan y también potencian nuestro sistema inmunitario. Una de
las propiedades más importantes de algunas algas es propiciar la expulsión de
metales pesados, radioactivos y sustancias tóxicas.
Todas estas algas han
sido estudiadas en muchas universidades del mundo y en España por la
Universidad Complutense, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas
(CSIC), etc.
Si bien las
propiedades de estos vegetales marinos se vuelven cada vez más populares entre
las dietas de aquellos que buscan calidad en los alimentos, las algas son un
alimento común y utilizado desde hace ya tiempo en muchas zonas del planeta
Podemos diferenciar un alga marina de entre otras plantas marinas superiores
porque las algas carecen de tallos, hojas, raíces y sistemas vasculares
verdaderos. Hay muchos tamaños de algas marinas; las especies del Océano
Pacífico alcanzan hasta 65 metros de longitud. Su color y tamaño varían según
en los tipos de aguas que estén.
Las algas son extraordinarios alimentos, con altas
propiedades nutritivas, curativas y preventivas, con aplicaciones tanto en la
salud como en la cosmética. Hay muchos tipos y
variedades de algas marinas.
- Son un excelente estímulo para reforzar el sistema inmunológico.
- Ricas en minerales,
contienen cerca de 30 de ellos entre los que destaca el yodo, potasio,
magnesio, manganeso, fósforo, bismuto, azufre, cloro, cobalto, galio,
estaño, hierro y calcio.
- En función del tipo de alga que
elijamos, podremos beneficiarnos del doble de hierro que poseen las
lentejas, hasta 10 veces más calcio que la leche, o más yodo que muchos
pescados.
- Ricas en vitaminas C, D,
E, K y en complejo B.
- Contienen también vitamina E y provitamina K, esta última con
propiedades antihemorrágicas. Tienen
tanta vitamina A como la col y tanta vitamina C como la naranja.
- Son de gran ayuda para equilibrar las glándulas endocrinas,
ayudando a mejorar la función de las glándulas tiroides, suprarrenales y
pituitarias.
- Proveen vitalidad al sistema nervioso.
- Contiene proteínas, hidratos de carbono, ácidos grasos
esenciales, aproximadamente 30 minerales y numerosas vitaminas.
- Son ricas en clorofila,
un depurador excelente de sangre e intestinos.
- Tiene propiedades antimicrobianas.
- Ayudan a fortalecer las
uñas y el cabello, evitando la caída del pelo, regenerándolo y
nutriéndolo.
USOS
Y APLICACIONES EN LA SALUD
- Las algas marinas se utilizan para tratar problemas de tiroides,
retención de líquidos, problemas articulares, trastornos glandulares,
reumatismo, problemas del colón, constipación, resfriados, hipertensión,
colitis, eczema, bocio, anorexia,
colesterol, obesidad, falta de energía, mala digestión, trastornos
de origen nervioso e irregularidades
menstruales.
- Ayuda a desinflamar la próstata dilatada en los hombres.
- Muy útil en apoyo a niños con raquitismo y/o que requieran mayor
fijación del calcio.
- Por sus propiedades
antimicrobianas, es muy útil para combatir hongos y virus.
- Ayudan a proteger contra los parásitos intestinales.
- Son diuréticas y descongestivas de las vías urinarias.
- Se aconsejan en el tratamiento de la gastritis, la úlcera
gástrica, colitis y estreñimiento.
- Son útiles en dietas para bajar de peso y combatir o prevenir la obesidad ya que, entre
otras cosas, ayudan a moderar el apetito, ya que su alto contenido en yodo
actúa sobre la tiroides regulándolo y activándola, por lo que activa el
metabolismo y la quema de calorías.
- Se aconseja en tratamientos para combatir arteriosclerosis y problemas
circulatorios.
ALGUNAS
ALGAS DESTACADAS DEL LITORAL ESPAÑOL
Alga
Wakame: esta alga de textura suave tiene un ligero
sabor a pescado, contiene mucho calcio y está recomendada en dietas para niños,
embarazadas, deportistas y vegetarianos por su rico contenido en hierro. Muy
útil para preparar sopas y caldos.
Alga
Nori: es un alga roja con extraordinarias propiedad
además de que destaca por ser rica en fibra, beta caroteno, proteínas y
micronutrientes. Ayuda a interrumpir la mutación de células cancerígenas y
tiene acción curativa en células cancerígenas. Ideal en todo tipo de
dieta
Alga
Espirulina: un alga llena de propiedades que benefician
especialmente el sistema inmune, poseen más de un 70% de proteínas completas,
ricas en vitamina B12 que es necesaria en dietas vegetarianas. Tiene un muy
alto porcentaje de vitamina A.
Agar
Agar: La mejor opción para gelatinizar y espesar recetas de cocina sin engordar
ni un gramo y remineralizando el organismo al mismo tiempo. Contiene una
gran riqueza de yodo y otros oligoelementos. Contiene mucha fibra, por lo que
es una buena aliada en caso de estreñimiento o cuando se sigue una dieta de adelgazamiento. Tiene un sabor neutro que se
adapta al sabor del resto de alimentos con los que se combine. Es la base para
elaborar gelatina vegetal muy saludable, pues confiere una textura bastante
especial a las recetas, ya sean saladas o dulces.
Espagueti
de mar: Entre sus principales propiedades, hay que
destacar que tiene diez veces más hierro que las legumbres, por lo
que es un alimento muy interesante en carencias o anemias. También
cuenta con gran cantidad de vitaminas, principalmente del grupo B y un
elevado contenido en calcio, fósforo y potasio.
Previene la osteoporosis gracias a su
aporte en calcio y es útil en personas intolerantes a la lactosa o que no consuman
lácteos, como los veganos. Otro de sus beneficios más destacables se debe a su
contenido en yodo, utilizada a menudo como preventivo del hipotiroidismo,
ayudando a la estimulación del metabolismo e indicado en personas con sobrepeso.
Joaquín Suarez
CONFERENCIA
6 de Abril a las 19h
"Algas, el huerto del futuro"
En Centro Mandala (C/ Cabeza, 15, 2º Dcha - Madrid)
TALLER DE ALGAS
13 de Abril de 17 a 21h.
Escuela MasalaBio (C/Relatores, 5 - Madrid)
Reserva tu plaza... Plazas limitadas
jsuarezvera@yahoo.es - 653 246 812 - 693 568 509
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